Les îles du chocolat (Junior)

Carte du parcours

Étapes du parcours

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   Des îles sans habitants

   Imagine un bateau portugais qui arrive au XVe siècle devant deux îles perdues dans l'océan. Personne n'y habite : juste la forêt, la chaleur et la pluie. Les marins s'installent et plantent de la canne à sucre, qui adore ce climat très humide. Bien plus tard, le cacao remplacera le sucre et deviendra le trésor des îles. Mais cette richesse a un côté sombre : le travail y était fait de force par des Africains déportés.

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   Le premier producteur mondial de cacao

   Tu savais qu'un pays minuscule a été numéro un mondial du cacao ? Au début du XXe siècle, São Tomé-et-Príncipe produit plus de cacao que n'importe quel autre pays. Le cacao pousse dans d'immenses plantations appelées roças, de vrais villages au milieu de la forêt. La récolte part ensuite en bateau vers les grandes chocolateries d'Europe. Mais derrière ce record, les travailleurs peinent du matin au soir, sans vraie liberté.

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   L'archipel de l'équateur

   Ici, tu es pile sur l'équateur, la ligne imaginaire qui fait le tour de la Terre. Très peu de pays au monde sont traversés exactement par cette ligne. Un petit îlot rocheux, l'île des Rolas, marque même le point zéro, comme un panneau posé sur la carte. Grâce à cette position, il fait chaud et humide toute l'année. C'est parfait pour le cacaoyer, et les visiteurs adorent venir voir ça. Pour cette étape, un petit jeu t'attend : à toi de jouer !

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   Le retour du chocolat artisanal

   Après le déclin des immenses plantations, l'île a dû se réinventer. Aujourd'hui, de petits ateliers récoltent les fèves, les graines du cacaoyer, et en font un chocolat artisanal de grande qualité. Ici, on mise sur le goût plutôt que sur la quantité. Ce savoir-faire local permet aussi d'offrir de meilleures conditions à ceux qui cultivent le cacao. Ce chocolat part maintenant vers les meilleures boutiques d'Europe.